Apfelkuchen

Zutaten für 1 kl. Blech:
140 g Butter
50 g Staubzucker
1 Dotter
250 g Vollkornmehl
1/2 Pk. Backpulver
1 Pk. Vanillezucker
2-3 EL Milch
ca. 1 kg Äpfel gehobelt
etwas Zimt

Zur Zubereitung